咖啡機的維護不是一件容易的事
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咖啡機的維護不是一件容易的事
完整的防洗步驟:用機器專用的長柄刷子擦拭頭部,清除咖啡渣。然後將咖啡手柄的粉碗換成盲碗,放入咖啡機清潔劑,然後將手柄掛在沖泡頭上開始清洗。30秒後,從沸騰的頭部釋放熱水,並關閉水。重複上述操作,直到泄壓出口的水幹淨為止。第二天早上打開設備時,記得不要喝頭幾杯咖啡。第一,去除洗滌劑的殘留物,第二,去除清潔過程中可能存在的氣味。清洗蒸汽棒:取下蒸汽棒上的蒸汽噴嘴,放入摻有洗滌劑的溫水中,20分鍾後或第二天早上取出。清潔排水軟管:這將幫助你避免咖啡粉和咖啡油堵塞或積聚咖啡渣。記得清洗咖啡把手、粉碗和滴水盤。
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有些人用醋和水來清理汙垢。然而,如果你嘗試這種方法,一定要反複徹底地沖洗,以防止任何醋汙染濃縮咖啡。事實上,對於任何清潔產品來說,最重要的是好好沖洗,避免給顧客提供不新鮮的飲料。
在設置員工的工作時間表時,一定要包括維護服務和日常清潔時間。月檢和年檢後,請在日曆上記錄維護和清潔情況,以免遺漏重要細節。咖啡機的維護不是一件容易的事,不容忽視。如果你想提供美味的濃縮咖啡來增加你的回頭客,你需要時刻愛護你的咖啡機。
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